脂質は、糖質に次ぐ体を動かすためのエネルギー源になります。 以前は、脂質は健康的な体をつくるのにできるだけ避けるべきものと考えられてきました。 実際、たんぱく質や糖質より高カロリー（１ｇで９kcal、たんぱく質と糖質は４kcal）なので、摂りすぎに…